FigJamコレクション
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FigJam Collections - 調味料
FigJam Collectionsは、オーストラリア産スーパーフードと最大98%のオーストラリア産原料を使用しています。ヴィーガンオーストラリア認証を取得しており、ブリスベン・ストーンズ コーナーにあるHACCP認証工場で製造されています。
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FigJam ギフトセット
FigJam Collections は、本物の風味と最大98%のオーストラリア産食材を贅沢に使用しています。デビッドソンプラム、タスマニアンペッパーベリー、レモンマートル、オールドマンソルトブッシュ、フィンガーライム、ピッグフェイス、スベリヒユ、アニスマートルといった旬の食材や栄養価の高いスーパーフードを、先住民の方々、生産者、そして農場から直接仕入れています。
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オーストラリア原産の食材 - お茶＆パウダー
FigJam & Co は、オーストラリアの食の未来は、世界最古の生き続ける文化に根ざしていると考えています。私たちの使命は、ファースト・ネーションズ（先住民）のオーストラリア食材を、シェフや家庭料理を楽しむ方、フードイノベーター、そして“本当のオーストラリアの味”を表現したいすべての人に届けることです。 私たちは、土地（Country）を大切に守り、世代を超えて受け継がれてきた食文化を継承する先住民の生産者、収穫者、地域の生産者と直接パートナーシップを結んでいます。取り扱うすべての食材には、深い知識、持続可能な土地管理、そして人・物語・場所のつながりが息づいています。 FigJam & Co は長年にわたり、オーストラリア各地の遠隔地域コミュニティを訪れ、耳を傾け、学び、尊重と経済的自立を基盤とした長期的な関係を築いてきました。こうした取り組みを通じて、私たちは倫理的で、文化的に配慮され、Country に生きる人々（mob）にとっても価値あるかたちで、先住民食材をオーストラリア中のキッチンへ届けられることを誇りに思っています。 新しいメニューを生み出すシェフの方も、日常の料理で新しい味に挑戦したい方も、また先住民文化を大切にした商品づくりを目指すビジネスの方も。私たちは、案内し、刺激を与え、最高品質のネイティブ食材を供給するパートナーであり続けます。 FigJam...
